红薯的效用 吃红薯吃出美丽与健康

番薯想必每一个人都是熟悉的，也是仅有人更加爱吃的而一种的食物。那么你对于番薯了解多少呢?你知道番薯的营养实用性有哪些吗?下面小编今天就为您非常简单概述一下番薯吧，除此以外它的营养实用性以及番薯粥的几种还有番薯肝胖的几个道菜，帮手你吃出保健美丽。

番薯的营养实用性

众所周知，番薯的营养实用性是更加更高的，而且它的味道也是更加美味的，并且有许多不同的不合时宜，所以受到人们广泛的欢迎，下面小编就为您概述一下番薯的具体的营养实用性吧!

营养实用性

番薯块根里面含60%-80%的水分，10%-30%的牛油，5%左右的糖分及少量核酸、牛油、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg枣番薯折成0.5Kg米粮近似值，其水和除饲料外，核酸、碳水化合物等所含都比蔬菜、牛奶更高，且番薯里面核酸分成比较合理，需所含更高，之外是粮谷类饮品里面比较忽视的丝氨酸在番薯里面所含更高。此外番薯里面含丰沛的胆固醇(甘氨酸、胆固醇A、B、C、E)，其牛油也很更易被消化系统吸取。

1.甘氨酸

胆固醇A素有“护眼小骑兵队”之称，如果消化系统忽视它，嘴唇感受弱光的能力便会上升，对恶魔环境的适应能力也会减退，相当严重时更易患上夜盲症。胆固醇A是由甘氨酸暴发变化而成的。除胡萝卜除此以外，番薯里面也更高所含丰沛的甘氨酸，能备有丰沛的胆固醇A，胆固醇A所含可更高达40mg/100g枣黑红豆，甘氨酸被消化系统吸取后，可以转化成为胆固醇A。胆固醇A能维持正常的视觉系统。

忽视胆固醇A是一个相当严重的保健问题，里面国人普遍存在“潜在饥饿”，即忽视各种微量营养素，55%的人忽视胆固醇A，肉黑红豆则可避免胆固醇A忽视症。联合国将肉黑红豆列入解决马达加斯加儿童和女权胆固醇A忽视症的重要计划(2001，CIP)。

2.肉纤维

黑红豆所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能较快肠胃蠕动，有助于咳嗽，清理肠胃，更长食物里面有毒物质在胃内的滞留时间，减少因消化不良而导致的消化系统自身里面毒，降低胃致癌物质电导率，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸取一部分，使血液里面橄榄油减少，有助于预防哮喘。

3.糖和蛋黑混合物类

黑红豆含丰沛的粘液蛋黑，这是一种多糖与核酸混合物，对消化系统有特殊的保护效用，能保持肠胃、呼吸道、关节腔、凝胶腔的润滑和肾脏的灵活性，由于这种物质可消除物质在腹腔管壁上岩层而导致的腹腔硬化，可以消除肝及肾脏等器官结缔组织的剧减，可以减缓消化系统器官的老化，提更高肌体病菌。黑红豆还含糖蛋黑，有着很好的抗性状、降血脂和增强病菌的效用。

4.铋

黑红豆含铋量更高，它可以过重因不负责任摄取盐分而带来的弊端。铋还是保护肾脏的重要主因。由于铋是还原性要素，黑红豆pH值为10.31，是生理还原性饮品，有里面和肺脏的效用。消化系统是一个酸碱平衡的机体，正常人的肺脏呈还原性，血液酸化时，消化系统前肢发凉，易感冒，伤口不易撕裂，相当严重时可直接影响脑与脑部的系统(如记忆力、思维能力减弱或精神疾病)，且是许多慢性病暴发的无法无天。

因此在食物丰沛的今天，不能光吃大鱼大肉、蔬菜面等这一类酸性饮品，适当肉黑红豆，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的保健、退化和正常人开发都有有益于。

5.防癌物质

黑红豆里面有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和胰腺癌，对单单和内分泌腺素的朝气有极大的促进效用，故能延缓正常人衰退和减低消化系统的抵抗力。含较多的甘氨酸、丝氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和胰腺癌。

食疗实用性

番薯含丰沛的牛油、胆固醇、纤维素等消化系统需的水和，还含丰沛的镁、磷、钙等矿物要素和亚油酸等。这些物质能保持肾脏灵活性，对防日治时代老年习惯性消化不良十分必要。遗憾的是，人们都是以为吃番薯会使人发胖而不敢肉。其实恰恰相反，番薯是一种理想的肝胖饮品，它的热量只有蔬菜的1/3，而且因其更高所含纤维素和果胶而有着阻止糖分转化成为饲料的特殊系统[8]。

番薯不仅是保健饮品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，番薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。番薯烘、切、晒、收，充作米粮，称做薯粮，使人长寿少疾。《本草纲目拾遗》说，番薯能补里面、和血、暖胃、肝五脏。《金薯传习录》说它有6种药用实用性：日治时代染上和泻泄;日治时代酒积和热泻;日治时代湿热和病症;日治时代大便和黑浊;日治时代血虚和更年期肝胖;日治时代小儿疳积。《玉林本草》说，番薯能生津止渴，日治时代斑疹伤寒口渴。