肝癌患者饮食有哪些是应该注意的

肝癌患者饮食 有哪些是应该注意的 [标签:url] [标签:科室] 摘要：据统计，我国的肝癌发病率已经是全球平均水平的三倍，肝癌患者的死亡率居高不下，因此，肝癌这一话题是我们我们无可避免的，本文就来讲解肝癌患者饮食习惯的注意事项。 据统计，每年约有39.3万人死于肝癌，原发性肝癌已经成为我国第四大常见的癌症。我国的肝癌患者发病原因与其饮食习惯与生活环境等因素息息相关，由于老一辈人有节俭的习惯，不舍得丢弃剩饭，而是煮了又煮，长期食用剩饭甚至霉变食物，年轻人则喜爱油炸熏烤类食物，而且中国人普遍喜欢腌制类食物，以上不良习惯与爱好往往导致患上肝癌的几率增加，一旦患上肝癌，饮食就更需要注意了，本文就来谈谈肝癌患者饮食有哪些注意事项。 1.热量供给要适宜 肝癌病人每天每公斤体重的热量应为35-40千卡为宜，热量充足就会减少体内蛋白质的消耗，可选葡萄糖、白糖等，但一定要在适宜的摄入量，避免高脂血症，另外主食的添加也是必要的，主食的添加是机体满足热量不可缺少的食物。 2..蛋白质供给要均衡 有的肝癌病人对摄取量没有清晰的概念，生怕蛋白质吃多了，故选择不摄入蛋白质，从而导致了营养不良。其实，蛋白质的摄入量可以适当添加，推荐每日每公斤体重1.0-1.2克为宜，但也不要摄入过多，以免增加肝脏负担，多选优质蛋白，食物多样，混合搭配可有效提高蛋白质的互补作用。 3.维生素要充足 丰富的维生素有利于增强肝细胞的抵抗力，尤其是脂溶性维生素A、D、E、K和维生素C，维生素C可促进肝细胞的再生及肝糖的合成，改善新陈代谢和解毒。所以，维生素的摄入一定要充足，以改善肝细胞的质量。 4.脂肪摄入要少量 肝癌患者的饮食一定要清淡，因为肝癌病人的肝细胞分泌胆汁量少，会影响肠道脂肪的消化吸收，所以每日每公斤脂肪摄入为0.5-0.8克为宜，避免一些辛辣刺激的食物，并且尽量选用植物油作为食用油。但是，少量摄入脂肪并不代表不摄入脂肪，脂肪有利于维持正常的生命活动，因此不能一棒子打死，完全不摄入脂肪，而是要少量、适量摄入。 以上四点就是肝癌患者饮食的注意事项，要注意清淡与营养的充分、合适搭配，以求达到提高患者抵抗力、减轻负担与病痛等目标。除了肝癌患者需要注意饮食，现代健康的人群应当做好充分的预防准备，在饮食上，不酗酒，多食用绿色蔬菜，均衡饮食，少食油炸熏烤食品等，养成良好的饮食习惯。